为加强节日期间食品安全监管，切实保障节日期间食品安全，近日，锡林郭勒盟多伦县食药工商质监局持续开展两节期间食品安全专项检查，深入查找、及时消除各类食品药品安全隐患，有效防控食品药品安全系统性风险，让群众吃得放心。

　　执法人员紧密结合日常监管情况，精心组织，明确整治工作重点区域、重点品种和重点环节，以各餐饮单位、大型超市为重点，突出了对乳制品、肉及肉制品、凉菜、调味料、自制火锅底料等高风险食品及面粉、大米、食用油等大众食品的检查。

　　针对餐饮单位，重点检查了从业人员持有效健康证明情况;食品加工过程是否符合规范要求;餐饮具清洗消毒情况;餐厨废弃物处理情况;食品采购、索证索票及进货查验等相关制度落实情况;食品添加剂使用及登记情况等。

　　针对大型超市，重点检查了各项规章制度是否建立健全;索证索票及进货查验台账记录是否完整;生肉禽类的检疫票据是否齐全;是否存在假冒伪劣、过期变质食品;预包装食品的标签标识是否符合规定;保健食品是否设有专区专牌等。

　　针对农村地区，重点检查食品经营单位是否持证并在许可范围内规范经营、是否有销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质等不合格食品以及经营环境是否符合条件，查看食品索证索票和进货查验工作落实情况;同时，广泛宣传整治行动以及食品安全知识宣传，营造良好舆论氛围，畅通投诉举报电话，方便群众投诉举报。

　　目前，专项行动共出动执法人员110余人次，检查各类超市、饭店、食品经营户154余家，立案2起，受理食品类投诉举报3起。针对个别生产经营户索证索票不齐全、食品与非食品混区、健康证过期等问题，要求生产经营单位限期整改。